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      塑化劑對人體健康的危害

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      2016-07-09 10:12:42   評論:0 點擊:
               塑化劑是嚴禁被添加到食品中的,但其實在我們生活中,塑化劑無處不在。許多塑料制品,比如塑料玩具、塑料袋中就有塑化劑。有些香水、指甲油中也用塑化劑作為定香劑,保持香料氣味。前幾年,媒體廣泛披露的“喝珍珠奶茶,就是在吃塑料”,指的也正是不良商家在制作珍珠圓子時,為了增加彈性,非法添加了塑化劑鄰苯二甲酸酯。受包裝中的塑化劑溶出影響,市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化劑污染。
              在各大型超市隨機采購不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉食品作為樣品。實驗室檢測結果顯示,超過一半的方便面中檢出了塑化劑。這主要是因為方便面包裝袋中含有塑化劑,遇到油脂后,塑化劑從塑料中溶出,污染了食品。如果一個體重60千克的成年人,每天食用兩包方便面(每包含面餅90克和調味料醬包8克),塑化劑DEHP暴露值就有可能超標。
              在日常生活中要特別注意家里用的保鮮膜。保鮮膜主要分為聚乙烯(PE)膜和聚氯乙烯(PVC)膜兩種,前者無添加劑,黏性較差;后者則含有大量的塑化劑,變得非常柔軟和有黏度,常被一些商家用來包裝生鮮食品。如果將聚氯乙烯(PVC)保鮮膜放入微波爐加熱,或用它來包裝過熱及油性大的食品,就會析出有害物質氯化氫,對人體造成傷害。
              從醫學角度講,塑化劑是一種和雌激素相同的環境激素,早在1995年,就被世界衛生組織公布為環境荷爾蒙或內分泌干擾物,可直接對人體和動物的生殖系統造成危害。國內外已經有很多動物實驗顯示,暴露于含有一定劑量的塑化劑環境下,可導致動物睪丸病變和精子數量下降。

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